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Agar Agar

Prezzo: 7,00

Marca: Salus in Erbis

Descrizione:

Formato 50 gr

Magazzino: 1 disponibili

L’Agar Agar è un addensante/gelificante di origine naturale, noto in Giappone anche con il nome di kanten, e derivato dalle alghe rosse. Si tratta di un polisaccaride ad elevato contenuto di mucillagini e carragenina in grado di trasformare i liquidi in gelatina, una caratteristica che lo rende particolarmente utile in cucina. L’agar agar viene utilizzato come gelificante in qualità di egregio sostituto delle gelatine di origine animale. Si presenta come una polvere bianco-grigiastra, insapore e inodore, utilizzato anche in cosmetica come addensante e emolliente, per la preparazione di balsami, maschere capillari, creme e maschere per il viso. Rinforzante e idratante sui capelli.

Costituenti Principali: Agarosio neutro, agaropectina ionica.

Ingredienti: Gelidium Amansii.

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