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Polvere di Acacia (Gomma Arabica)

Prezzo: 6,90

Marca: Salus in Erbis

Descrizione:

Formato 100 gr

Magazzino: 1 disponibili

La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di “gommosi” che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus (ferita) alla propria integrità superficiale.

Quella in polvere è la forma forse più pratica con cui poter procedere all’acquisto di questa gomma. In questo formato può essere utilizzata per l’aromaterapia o per realizzare prodotti per la cura della pelle.

Costituenti Principali: polisaccardidi (arabogalattani) solvatabili in acqua in forma di gel colloidale, glicoproteine, saponine, tannini, alfa-idrossiacidi. (Può contenere tracce di solfiti.)

Modalità di preparazione: Mescolare in liquido nella quantità richiesta dalla ricetta.

Modalità d’uso: Addensante-gelificante naturale per alimenti.

Ingredienti: Acacia Senegal.

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